Menu

Små retter:

Tatar af malkekvæg fra Mariager Fjord & emulsion
95,-

Stracciatella & grønt fra Birkemosegaard
85,-

Glaserede beder fra Rønnely & friskost
85,-

Græskar fra Brinkholm, Dukkah & blåskimmel
85,-

Æbler fra Sydkysthaven, ganache og crumble

80,-

 

Snacks:

Østers fra Rømø & vinaigrette
35,- pr. stk

Oliven
35,-

Saltede mandler
35,-

Coppa fra Spis Min Gris
75,-

2 oste fra små mejerier & blommekompot
70,-

Surdejsbrød & pisket smør
35,-