Gå til produktoplysninger
1 af 1

Fire Tyve

Pescetarisk Nytårsmenu

Pescetarisk Nytårsmenu

Normalpris 450,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 450,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat.

Snacks: 

Stegte jordskokker & emulsion

Knækbrød & creme på danske bælgfrugter

Deleretter:

Saltet lyssej fra Fiskerikajen - Vinaigrette på Shio af perlebyg, citrongræs, boghvede, glaskål & urter

Beder fra Klippingegaard - friskost, kirsebær-glace & peberrod

Karamelliseret græskar fra Brinkholm - puré, spicy kerner, syltet sennep & chimmichurri

Stracciatella fra La Treccia, grøn olie & crudité

Surdejsbrød & pisket smør

-

Pocherede pærer fra Birkemosegaard, syltede solbær, ganache, kompot & knas 

Se komplette oplysninger